カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS

受賞歴ヘッダー

HOME > 日本酒原料米-酒造好適米 > 日本酒原料米越淡麗

【日本酒原料米-越淡麗】

米どころ・日本酒王国新潟のプライドをかけ、オール新潟県産の日本酒を造りたいという思いから越淡麗の開発は始まりました。新潟県農業総合研究所作物研究センター、新潟県醸造試験場そして新潟県酒造組合の共同研究によりその開発期間は十五年に及びました。母に山田錦、父に五百万石を持つ品種で、40%以上の高精白に耐える酒造好適米です。酒質は淡麗な五百万石や、やや甘みが強く味わいがある山田錦とは異なり、柔らかくかつ華やかで味のある酒質になります。


商品一覧

該当商品はありません

ページトップへ