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【日本酒の飲み方-燗の温度】

【日本酒の燗の表現と温度】
日向燗(ひなたかん)--30度前後
人肌燗(ひとはだかん)--35度前後
ぬる燗(ぬるかん)--40度前後
上燗(じょうかん)--45度前後
熱燗(あつかん)--50度前後
飛びきり燗(とびきりかん)--55度以上


【参考・引用文献】新潟清酒達人検定公式テキストブック(新潟日報事業社)


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