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越の誉 特別純米 

特別純米酒イメージ

米どころ新潟・・・
その米の旨さをあますところなく味わうには
純米酒が一番。
純米酒の中でも、
特別純米酒は造り方にもこだわり、
洗練された香味と長く残る旨味の余韻と喉ごしで、
米の生命が息づいた
自然の旨さを堪能できるお酒です。

特別な純米酒!

特純1

米と米麹と仕込水のみで作られたお酒が純米酒です。
地元新潟の優秀な酒米農家で構成する「E酒米つくろ会」との契約栽培による酒造好適米「たかね錦」を100%使用し、自社精米で丁寧に精米歩合60%まで磨き上げます。
お酒のタイプとしては香り穏やかで瑞々しく米の甘みに由来する旨みが感じられる優しい風味でどんな料理にも合うしっかりしたお酒です。


純米酒に合う料理

特純料理

純米酒は濃い味付けや、油っぽいもの、酸味があるものに合うと言われています。
つまり、家庭料理に合うものが多いので、晩酌に適しています。
毎日の夕食に、純米酒を加えてもらえると、いつもの美味しい料理がさらに美味しく感じられ、楽しめるのでは・・・
今晩も早く帰って晩酌しなければ・・・


特別純米酒 村田

米の旨みが詰まったお酒!

純米酒が好きでよく飲みますが、この特別純米酒はスッキリとした香りと、米の本来の深い味わいが楽しめます。
冷やしても、常温でも、かるく温めても楽しめる万能なお酒です。

製造部 村田


お客様の声

本来の純米吟醸ファンなのですが 麹の香りが漂うと最高なのでそれに加え 生を求めております。 ワインよりも数段勝ると思っています。 『向こうではワインはすでに時代遅れのようで 日本酒のチャンスだと思います』。
    新潟県  F様

飲み始めはやさしく甘く飲みやすく 後から辛みが来る。 ぐっとしまる感じで飲みやすい さわやかな酒でした。
新潟県 O様

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彩特別純米1800

購入数

越の誉 特別純米 彩 1800ml

2,808円(税込)
米の旨味が溢れる特別な米で特別に醸しました。
飲み飽きしない味わいは越の誉定番の純米酒。
彩特別純米720

購入数

越の誉 特別純米 彩 720ml

1,404円(税込)
米の旨味が溢れる特別な米で特別に醸しました。
飲み飽きしない味わいは越の誉定番の純米酒。

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