TOP 企画商品 日本酒造り精米 日本酒-槽搾り 日本酒-袋吊り 【日本酒-袋吊り(ふくろつり)】 機械、槽以外の日本酒の搾り方のひとつ。もろみを入れた酒袋を吊るし、自然に垂れてきた日本酒を集める方法。袋取りともいう。無加圧で搾るため雑味が少なく、まろやかで繊細な優しい味わいになることが多い。 商品一覧 該当商品はありません