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HOME > 【季節限定商品】 > 【限定夏酒】夏純吟 

【限定夏酒】 越の誉 夏純吟  


夏純吟メインイメージ

通販限定200本のみの販売!

軽やか爽やかスッキリ!
火入れをせず0℃で熟成貯蔵することにより、
搾りたての瑞々しい香りと深い味わいを楽しめます。
高温多湿な日本の夏にピッタリなお酒です。

キリッと冷やした冷酒で召し上がってください。
また、グンと冷やしてシャーベット状にするのもおすすめです。

地元産契約栽培「たかね錦」使用

地元産契約栽培「たかね錦」使用

地元新潟の優秀な酒米農家で構成する「E酒米つくろ会」との契約栽培による「たかね錦」を100%使用しています。
厳冬の季節に醸造し氷温にて貯蔵しています。低温で静かに熟成しまろやかさが増す4月以降順次出荷します。


摂氏零度の氷温熟成

摂氏零度の氷温熟成

1月に仕込、搾りあげた生酒を火入れをせず、0℃で貯蔵することにより搾りたての瑞々しい香りをそのままに残しています。
同時に生酒のまま熟成したため、酵素などの働きで酒質は旨味とまろやかさが増し、深い味わいとなっております。
瑞々しく穏やかな吟醸香と一層飲みやすい味わいに仕上がった夏の純米吟醸酒です。
良く冷やして冷酒でお楽しみください。


通販限定のレアなセット!

夏純吟カテゴリーページ用夏酒セット

本醸造原酒ひや復古ラベルとのセットもあります。
夏限定酒だけを揃えた通販でしか手に入らないレアなセット!
贈り物にぜひどうぞ。


夏純吟高山

夏の熱帯夜にキリッと冷やした冷酒!


夏のあっさりした料理にこのクセのない純米吟醸酒がぴったりです。
夏の熱い夜にはキリッと冷やした冷酒がおすすめです。
冷凍庫で冷やしてシャーベット状にするのも面白いですね。

製造部 高山

※越の誉オンラインショップとダイレクトメールのみ。
※本数限定ですので売り切れの際はご容赦ください。
※お早目のご注文をお勧めいたします。

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