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【秋冬期間限定】越の誉 にごり酒 

にごり酒メイン

今年のとれたて新米で造った
出来たて新酒のにごり酒。

米のうまみガツンッ!
とろ〜り、濃醇どぶろく風。でも甘くない!
サッパリとした味わいが人気です。
今宵は、旬の越後旨口にごり酒で乾杯!

にごり酒とは

にごり酒 タイトル1

搾り方が違う日本酒です。発酵の終わったもろみを漉して透明にしたものが皆さんが普通に飲んでいる清酒です。
もろみをザルのような荒いメッシュでざっと漉したものをにごり酒といいます。
もろみ中にある大きな米の粒のみ漉されて、もろみの大部分はお酒に残ることで、なめらかな口あたりのにごった日本酒にな るのです。メッシュの細かさなどでおりの量(にごりの部分)が決まりますが、この「越の誉にごり酒」はにごりの旨味を最 大限に生かすため多めの量となっていて、トロリとしたにごり酒特有の口当たりがお楽しみいただけます。


口当たりはトロリ!味わいはスッキリ!

にごり酒 タイトル2

グラスに注ぐとトロリとした見た目から甘いお酒に見えますが、 このにごり酒、実は辛口。
水を加えない原酒そのままなのでアルコール度数は高めの18度。メロンのような香りと米の旨さがガツンとくる!しっかりとした飲み口は通好みのにごり酒です。


にごり酒 入沢

冬のごちそうとにごり酒

冬の食卓はシチューやすき焼きなど鍋料理と、暖かい料理が並びますよね。
白い湯気を見ながらフーフーして食べる料理は冬の楽しみの一つです。みんなで食べながら、外で冷やした白いにごり酒をお 気に入りのぐい飲みに注ぐ…楽しみ倍増、きっと盛り上がりますよ。

ビン詰め担当 入沢


お客様の声

見た目のわりにスッキリとした甘みで飲みやすいにごり酒でした。
これなら飲める!
新潟市 H様

蔵見学の後に試飲しました。にごり酒が他と違っておいしかったです。
岐阜県 A様

試飲会で飲んでみました。
おいしかったので、今年はこのにごり酒でお正月に家族みんなで乾杯します!
おいしいお酒ありがとうございます!
東京都 Y様

いろいろなにごり酒がありますが、越の誉のにごり酒はお気に入りです。
東京の親戚に毎年歳暮で送っていますが、好評です。ありがとうございます!
柏崎市 T様


お客様の声 にごり酒


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商品一覧

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説明付き / 写真のみ

1件〜2件 (全2件)

にごり720ml.jpg
在庫切れ

越の誉 にごり酒 720ml

972円(税込)
米の旨味がたっぷり。トロリとしたにごりの醍醐味が広がります。新酒の風味を生かした軽快辛口の爽やかな香りと味わいが特徴です。
にごり 1800ml
在庫切れ

越の誉 にごり酒 1800ml

2,106円(税込)
米の旨味がたっぷり。トロリとしたにごりの醍醐味が広がります。新酒の風味を生かした軽快辛口の爽やかな香りと味わいが特徴です。

1件〜2件 (全2件)